Cave à vins & Restaurant

Sizanani, 100% Pinotage, Afrique du sud

untitledSecond vin de chez Bellevue, Sizanani est à l’origine d’un programme de BEE (commerce équitable).

Ce Pinotage est issu de vignes plantées depuis une trentaine d’années sur des schistes argileux.

Cette seconde cuvée est vinifiée dans le même esprit que les cuvées du domaine « Bellevue» avec un passage en fût moins long. Au nez, des arôme de fruits rouges et de mûres sauvages dominent et en bouche, on ressent un très bel équilibre entre les saveurs toastées et la richesse des fruits mûrs.