Elaboré exclusivement à base de cépage Muscat blanc, le Bau est un vin typé au caractère unique qui garde un fruité inimitable et une grande fraîcheur.
C’est un vin d’une grande vivacité, vraiment plaisant à déguster.
Le Bau est une véritable alternative aux champagnes, surtout sur les desserts où l’aspect brut d’un champagne ne s’accorde pas avec les douceurs sucrées. Bau est un vin de Fête !
Du fait de sa vivacité et de son faible degré d’alcool, le Bau est particulièrement recommandé pour les desserts mais aussi en apéritif.
Vin effervescent, très aromatique et typé, le Bau vous séduira avec ses fines bulles et se douce saveur muscat !
Notre conseil : En accompagnement de desserts. Le Bau se marie à la perfection avec le chocolat, les tartes aux fruits et les galettes de l’épiphanie, l’amande étant le meilleur compagnon du muscat.