Le Cabernet franc exprime les fruits rouges, le cassis, avec des nuances épicées. La robe est rouge rubis. Vin fin, fruité et structuré.
Dégustation : A servir entre 14 et 17°C. Pour accompagner viandes rouges grillées, gibiers, plats en sauce, plateaux de fromages affinés.
Garde : Idéal dès maintenant pour le fruit et la tenue. Dans les 3 à 6 ans pour exprimer tout le potentiel, en conditions normales de conservation.
Distinction : Médaille de Bronze au concours général agricole de Paris 2013